1982 yılında İzmir’de doğdu. İstanbul Üniversitesi İngilizce İktisat Bölümü’nden mezun oldu. Yıldız Teknik Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi Bölümü’nde yüksek lisans yaptı. Uluslararası ekonomi dergisi BusinessWeek dergisinde muhabirliğe başladı. 2007 yılında BirGün gazetesinde editör olarak işe girdi; aynı gazetede haber müdürlüğü, yazı işleri müdürlüğü gibi görevlerde bulundu. BirGün Pazar’da öyküleri yayımlandı. 2013 yılında Çağdaş Gazeteciler Derneği, 2014 yılında ise Türkiye Gazeteciler Cemiyeti tarafından Yılın Başarılı Gazetecisi Ödülü’ne layık görüldü. Yedi Yetmiş çocuk edebiyatı dergisi ve Bavul derginin kuruluşunda yer aldı. Edebiyat Atölyesi dergisini çıkardı. Ot dergide yazdı. Çelişki, Sarsıntı, Köksüzler adlarında üç romanı olan İnce, Sarsıntı ile Melih Cevdet Anday Edebiyat Ödülü’nü kazandı. İnce’nin ayrıca “Kabuğu Kırmak” adlı bir belgeseli ve “Kıyıdaki Çocuklar” adlı bir çocuk kitabı bulunuyor. Yazıyor, anlatıyor, editörlük yapıyor.